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Jiro Dreams of Sushi

[2020-06-15 20:20]

  正在这部寿司之神记载片片中,《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部闭于寿司的记载片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而冲动,畅快扛着照相机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是环球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。正在日本位子高贵,“寿司第一人”的美誉更远播全宇宙。终其终身,他都正在握寿司,万世以最高模范哀求自身跟学徒,调查客人的用餐状态微调寿司,确保客人享用到究极可口,乃至为了掩护创作寿司的双手,不管事时万世带下手套,连睡觉也不怠惰。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”遐迩有名,从食材、创制到入口刹那,每个方法都颠末縝密估量。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾接连两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子列队守候的可口。©豆瓣

  十年了,你连鸡蛋都煎欠好。出乎预念的悦目。诸神的邦家。职人的精神,职人的寿司。血管里流着面条汤。从一而终的理念的伟大,再一次武夫道精神。配乐让人惊艳。寿司记载片。火线遥遥无期,回身回望,却是轻舟已过重山。寿司之梦。



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