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营养美味一口入--三种口味的【紫菜包饭】

[2020-06-15 20:19]


  韩式的紫菜包饭和日本的卷寿司一样,两者比拟较的话,正在形势上我更爱好紫菜包饭众一点点,爱好它的粗心和利便。不像日式寿司那样讲求。

  取一张烤过的海苔正在上面铺上微温的米饭,正在中央卷上本人爱好吃的食品,或肉、或鱼、或蛋、或蔬菜。只消利便卷起,汤汁不过溢的食品就好,然后用小竹帘卷起,用手掌的力度边卷、边按、边推。卷好后用刀切成片,可能凭据本人的喜爱挤上蛋黄酱吃,也可能像吃寿司那样蘸着酱油和绿芥末。紫菜包饭做起来不难,食用起来也利便,不光适合平日吃,还适合郊逛野餐、会餐小食、带便利。

  此次做的紫菜包饭是夏令款,口胃比拟平淡,我一共做了三种,从细的先导说起吧。

  最细的是鲜虾卷。内中只包了虾仁。口胃很淡,然则虾肉和外面的紫菜口胃上相照应,营制出海洋的气味,虾肉低脂高卵白,是种解馋但不长肉的好食品。

  中央的是金枪鱼罐头配菠菜,金枪鱼的养分很丰饶,不光含有优质卵白、氨基酸除外, 还含有丰饶的铁分和维生素B12,易被人体接收。通常食用,能增补铁分,防御血亏,并能行动血亏的辅助调理食物。咱们都领略菠菜富含的铁和矿物质也比拟丰饶,以是用金枪鱼和菠菜是很好的搭配。

  最粗的卷卷里包着鸡蛋、黄瓜、腌萝卜、火腿肉,这一款里有肉、有蛋、有菜,养分很平衡!

  我把三种分别粗细的紫菜包饭用竹签串起来,看着像不像举重用的杠铃呢?嘿嘿~

  周六,也便是诰日,北京岁月凌晨四点是2012伦敦奥运会将拉开序幕。夏令英邦的岁月比北京晚七个小时,咱们看竞赛的岁月有时是夜里或者凌晨。这个岁月用少油、少盐的紫菜包饭当夜宵,既好吃,又有饱腹感,还阻挡易发胖哈~

  原料:大米200克、鸡蛋2个、火腿肠1根、腌萝卜2-3条、黄瓜1根、菠菜100克、金枪鱼罐头1盒、鲜虾6只、烤海苔1袋

  调料:食用油1大匙、香油1小匙、料酒1小匙、醯官醋2小匙、盐1小匙、糖1小匙

  3.焯过菠菜的水还可能煮虾。大虾去头后用竹签串好,如许煮过的虾仁是直的。

  7.把米饭铺正在烤好的整片海苔上,把火腿条、腌萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条放正在米饭海苔片的三分之一处。

  8.用寿司竹帘用寿司帘卷起,必定要卷紧这是很主要的倘若卷的不紧的话,切的岁月就会松散开来。

  9.下面做菠菜金枪鱼口胃的,把焯过水的菠菜去除众余水分,金枪鱼罐头中的鱼肉也空掉众余的汤汁,

  细卷可能做许众口胃的、腌萝卜细卷、黄瓜细卷、肉松细卷、三文鱼细卷......

  这道菜品我拿来参预@欣和食与家结构的#欣和零间隔#奥运专题美食月的线上厨艺竞赛行动了。


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