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日式手卷寿司制作方法

[2020-06-14 16:26]


  手卷寿司是日自己最疼爱的古代食品之一,闭键质料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其滋味鲜美,很受日本大家的疼爱。下面是小编分享的日式手卷寿司创制手段,沿途来看一下吧。

  1、寿司米的蒸煮1.米饭比例 寿司米:水(1:1)(假设没有寿司米可能用东北大米或者大凡米饭替代)参考份量:米饭:600g 水:600g制品:4条手卷寿司,20个手卷寿司正好是一家五口的份量,份量很足。

  2、米饭煮熟后,趁热参预寿司醋拌均备用(假设没有寿司醋,可能用白醋:白糖:盐以6:3:1比例调成

  3、参考份量:米饭:600g,白醋40g,白糖40g,盐:13gPS:寿司饭正在搅拌时须力争匀称,不然置久后没拌到醋的饭会变硬。

  4、企图食材。1. 平底锅煎蛋饼,放凉后切条。2.将黄瓜,胡萝卜削皮,和蟹条(可用火腿肠替代)沿途切条备用。

  8、后用刀切成小片约1.5cm宽,摆正在盘子上就大功胜利啦!(配上沙拉酱会更好吃哦!)

  1、 依照各自的口胃,可能企图少许寿司酱油、芥末、沙拉酱,沾着吃更有一番韵味。

  2、 手卷寿司、战舰寿司、饭团可能搭配创制,经心创制的寿司方便出格适合行为外出旅逛的方便。


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